Une étude menée aux États-Unis par l’Université du Missouri pourrait bien changer la vie des personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI). Selon les résultats préliminaires, le jus de chou rouge, une boisson 100 % naturelle, serait capable de réduire significativement les symptômes liés à ces pathologies. Une piste prometteuse qui fait débat dans le milieu médical.
Des souris comme cobayes : premiers résultats encourageants
Les chercheurs ont testé les effets du jus de chou rouge sur un groupe de 60 souris , divisées en trois groupes :
Le premier a reçu un placebo
Le deuxième a été exposé à un agent provoquant des symptômes de colite et a également consommé le jus
Le troisième groupe n’a eu que le jus
Résultat : les souris ayant bu le jus de chou rouge ont présenté une meilleure survie , une perte de poids limitée et une réduction notable de l’inflammation intestinale .
Cette étude suggère donc que cette boisson pourrait avoir un effet protecteur sur le système digestif. Les scientifiques ont également noté une amélioration de la flore intestinale grâce à l’action probiotique naturelle du chou rouge.
Pourquoi le chou rouge est-il si efficace ?
Le chou rouge contient des enzymes digestives et des antioxydants capables d’agir directement sur le microbiote intestinal. Il favorise la prolifération des bonnes bactéries tout en réduisant l’inflammation.
Selon la Pr Satyanarayana Rachagani, auteure principale de l’étude, ce légume agit comme « un agent thérapeutique précieux pour les MICI ». En d’autres termes, il pourrait aider non seulement à soulager les symptômes , mais aussi à réguler les déséquilibres immunitaires associés à ces maladies chroniques.
MICI : Un fléau encore peu connu
En France, plus de 200 000 personnes sont concernées par les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin , comme la rectocolite hémorragique ou la maladie de Crohn . Ces pathologies se caractérisent par des douleurs abdominales, une diarrhée persistante et une fatigue intense.
À ce jour, aucun traitement curatif n’existe. Les patients doivent se contenter de traitements anti-inflammatoires qui soulagent les crises sans traiter leurs causes profondes. L’utilisation de remèdes naturels comme le jus de chou rouge pourrait offrir une nouvelle voie thérapeutique.
Encore besoin de plus amples recherches
Bien que les résultats soient encourageants, les scientifiques insistent sur la nécessité de mener des études cliniques chez l’humain avant de valider officiellement ces effets. Pour l’instant, les conclusions restent expérimentales. Toutefois, elles ouvrent la porte à de nouvelles pistes pour les millions de personnes touchées par les troubles digestifs.
